Mostrando 1 - 12 resultados de 12 para a busca '(( decrease can decrease cooking process ) OR ( decrease that increase decrease after ))~', tempo de busca: 0,89s Refinar Resultados
4
Publicado em 1971
... semelhantes, quanto maior a temperatura menor deve ser o tempo à temperatura máxima. Êsse aspecto do processo...
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Tese
5
Publicado em 2015
... após um processo de cocção. Desta maneira, os objetivos do trabalho foram : 1) realizar estudos...
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Dissertação
6
Publicado em 2022
... plants and reduce widespread Se malnutrition. The cooking process had a negative effect on broccoli...
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Tese
7
8
...No processamento industrial da tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus, prioriza-se como forma...
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Tese
10
Publicado em 2009
... molecular weight may be related. As the molecular weight increases or decreases, the polysaccharides...
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11
Publicado em 2022
... minimamente processadas e ultraprocessadas adquiridas para consumo nos domicílios brasileiros e segundo...
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Tese
12
Publicado em 2023
... nas amostras de lentilha e ervilha foram para K, Mg, Fe e Zn. Após as amostras passarem pelo processo...
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Tese
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