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Published 2018
... com atividade antioxidante que não são totalmente extraídos durante o processamento. Portanto, o bagaço...
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Master thesis
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... process generated a mix of enzymatically modified products with less of a bitter aftertaste that were...
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Master thesis
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Published 2024
... ser mais depreciada pela presença de defeitos O tratamento com vapor antes do processo de torra tem sido reportado...
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Doctoral thesis
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... o processo de cicatrização avaliado in vitro, sendo este mais um indício de segurança e, ainda, o líquido...
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Doctoral thesis
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