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Gravading of mackerel (Scomber sp.): physicochemical and sensory changes during refrigerated storage
“...The Atlantic Mackerel (Scomber colias) is a fast-swimming pelagic fish that can be found in the...”Acessar documento
Dissertação
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“...: atividade de água, teor de ácido ascórbico, teor de compostos fenólicos totais, teor de carotenoides totais...”
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Dissertação
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“..., particulate matter, etc., which can significantly affect the cost and efficiency of the flotation process...”
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Tese
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“... induzidas por ácido acético, teste de formalina e imersão da cauda em água quente. O mecanismo de ação...”
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“... anterior, ácido (±)-cis-(6-etil-tetrahidropirano-2-il) fórmico. O composto CTHP foi avaliado em ensaios...”
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Dissertação
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“... que os líquidos iônicos compostos de ácido cítrico, não ocasionaram irritação ocular, enquanto treze...”
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Tese
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“... pelo ácido acético, tail-flick, formalina, edema de orelha induzido pelo óleo de cróton e peritonite induzida...”
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Dissertação
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“... 2,2’- azinobis (3-etilbenzenotiazolina-6-ácido sulfônico – ABTS), teores de sólidos solúveis (ºBrix) determinado...”
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Dissertação
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“... amorfa) e AIF (fração insolúvel em ácido) apresentaram forte aumento em relação ao solo testemunha sendo...”
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