Mostrando 1 - 20 resultados de 69 para a busca '(( decrease can decrease acai processing ) OR ( decrease and decrease or decrease ))~', tempo de busca: 1,00s Refinar Resultados
1
Publicado em 2007
... de um fragmento de cerca de 10 kDa a partir da proteína nativa. Essa liberação se dá por ação das enzimas...
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Tese
2
Publicado em 2020
Assuntos: ...high pressure processing, transglutaminase, enzyme inactivation, pea protein, soy protein, protein...
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6
Publicado em 2016
... freeze-dried acaí (PFA) and turmeric powder (TP) respectively evaluating their physical, microbiological...
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Dissertação
8
9
Publicado em 2017
...anganese is an important metal for the maintenance of several biological functions, but it can...
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Artigo
11
Publicado em 2015
... aspects of the product. Some physicochemical characteristics of this cheese, as high moisture and...
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Dissertação
13
Publicado em 2019
... e dedicadas possam ser colocadas em ação. Estudos apresentam abordagens no uso de UAVs para coleta dos dados...
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Tese
14
... enzimática por ação da bromelina, nas propriedades gelificantes e emulsionantes das proteínas de soja...
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16
Publicado em 1969
... é mais indireta. No caso do repolho, por exemplo, a produção durante o verão é dificultada pela ação...
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Tese
17
Publicado em 2014
... have been widely used in manufacturing, processing and recovery of raw materials. Advances methodology...
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Dissertação
18
... de indoxacarbe influenciou na incorporação do substrato e o mecanismo de ação do inseticida também influencia...
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Dissertação
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