Mostrando 1 - 20 resultados de 33 para a busca '(( decrease by decrease salting processing ) OR ( decrease skins decrease not decrease ))*', tempo de busca: 0,73s Refinar Resultados
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... por salting-out (SALLE) é uma técnica que combina líquidos parcialmente miscíveis e pode fornecer alta...
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Tese
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Publicado em 2023
...High melanin concentrations in dark skins can negatively affect results in light-based diagnostics...
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Tese
8
Publicado em 2023
... its stability after fish digestion or processing. Results showed that parvalbumin represents a higher...
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Publicado em 2016
... and laying hen meat. Initially, we evaluate the effects of processing phases (salting, drying and...
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Tese
15
Publicado em 2022
... blue shark (Prionace glauca) skins were studied as ingredients to develop new foods that proactively...
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Dissertação
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