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... levels of free fatty acids, which can bring problems to the classic biodiesel production process...
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Published 2016
...The ethanol is evaluated as an alternative fuel in the decrease of environmental problems and...
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Master thesis
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... CFU/g, respectively. After the end of the cooking process it was a decrease in all parameters, such...
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Bachelor thesis
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..., o que pode trazer problemas ao processo clássico de produção de biodiesel. Para mitigar esses problemas...
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Master thesis
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... semelhantes, quanto maior a temperatura menor deve ser o tempo à temperatura máxima. Êsse aspecto do processo...
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Doctoral thesis
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... nutricionais, à macroestrutura de extrusados e aos parâmetros de processo de alimentos para gatos produzidos...
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Master thesis
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... após um processo de cocção. Desta maneira, os objetivos do trabalho foram : 1) realizar estudos...
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Master thesis
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Published 2016
... force. The decrease in pH followed the development of the process of rigor mortis in the Longissimus...
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Article
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... mineral desses alimentos, principalmente após o cozimento. Uma vez que, o processo de cocção pode alterar...
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Master thesis
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Published 2012
... adição de linhaça ao processo de irradiação, observou-se diminuição da capacidade antioxidante...
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Doctoral thesis
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Published 2016
... desidratado da cultura da ervilha (ERV) e cana-de-açúcar (CANA). O peso médio das cordeiras no início...
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Article
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...No processamento industrial da tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus, prioriza-se como forma...
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Doctoral thesis
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Published 2022
... minimamente processadas e ultraprocessadas adquiridas para consumo nos domicílios brasileiros e segundo...
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Doctoral thesis
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