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Published 2019
... os melhores desempenhos para a antocianina total (AT). Os estudos das isotermas indicaram que o mecanismo...
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Master thesis
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Published 2024
... não estejam totalmente esclarecidos, evidências apontam para uma importante participação do processo inflamatório...
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... de pH e acidez total titulável (g de ácido cítrico/100g de fruta), precisam, ainda, ser monitorados e analisados...
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