Mostrando 1 - 20 resultados de 86 para a busca '(( decrease at decrease quality process ) OR ( decrease and decrease lipid decrease ))~', tempo de busca: 0,99s Refinar Resultados
9
Publicado em 2019
.... Lipid content, lipid profile and acrylamide levels were quality parameters that were not affected by HPP...
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Dissertação
11
Publicado em 2019
Assuntos: ...oxidação lipídica...
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Trabalho de conclusão de curso
14
Publicado em 2018
... directamente; para as zonas B, devem passar por um processo de depuração antes da sua comercialização...
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Dissertação
15
Publicado em 2011
... e solúveis. Porém apresentou decréscimo no conteúdo de cinzas, lipídeos e carboidratos. A irradiação...
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Dissertação
20
Publicado em 2014
... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...
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Dissertação
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