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1
Publicado em 2017
“... (CS) in sarcomere length, Warner-Bratzler shear force (WBS) and tenderization process examined by Myofibrillar...”
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Artigo
3
Publicado em 2020
“... da utilização de matérias-primas do processo de produção de cerveja”. As matérias-primas utilizadas no fabrico...”
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Dissertação
5
Publicado em 2015
“...A cadeia avícola brasileira compreende diversas etapas desde a criação até o processamento de abate...”
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Tese
8
Publicado em 2011
“... 80s, to process the coffee postharvest, in order to ensure product's superior quality. However, with the...”
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Artigo
9
Publicado em 2009
“... da década de 80, a fazer uso do processamento pós-colheita de café, a fim de garantirem uma qualidade...”
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Dissertação
10
Publicado em 2013
“... without seeds. After immersed in a solution prepared osmotic with sodium chloride (0 to 10%) and sucrose...”
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Dissertação
12
Publicado em 2012
“... o equilíbrio da flora intestinal e tem sido utilizado para acelerar os processos de decomposição da matéria...”
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Dissertação
14
Publicado em 2016
“... studied. In the oxidative reforming process, for the catalyst Ni1.64Mg1.36Al, a decrease in the stability...”
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Tese
17
Publicado em 2019
Assuntos: “...Processo fermentativo...”
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Trabalho de conclusão de curso
19
Publicado em 2009
“... processos industriais estabelecidos para a produção de micélio de basidiomicetos em quantidades compatíveis...”
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Dissertação
20
Publicado em 2016
“... media were observed, count reached 8.5 - 9.0 log CFU/mL and pH values at approximately 4.0 after...”
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Dissertação
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