Mostrando 1 - 20 resultados de 56 para a busca '(( decrease at decrease mini processing ) OR ( decrease food decrease of decrease ))~', tempo de busca: 0,93s Refinar Resultados
1
Publicado em 2020
Assuntos: ...high pressure processing, transglutaminase, enzyme inactivation, pea protein, soy protein, protein...
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11
Publicado em 2019
... an experimental design to select tucupi processing (fermentation and cooking times) as a function of residual...
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Artigo
12
Publicado em 2020
...The rehydration and ensiling of dry corn grain are processing methods capable to improve the starch...
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Dissertação
13
Publicado em 2007
...Actividades antropogénicas variadas, tais como exploração de minas, processamento ou uso de metais...
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Dissertação
16
Publicado em 2021
... enhanced when HHP was applied together with a temperature increase to 50℃, for 15 or 25 min. Processing...
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Artigo
19
Publicado em 2012
... pelo método Holder (62.5 ºC durante 30 min), de modo a garantir a sua segurança microbiológica. No entanto...
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Dissertação
20
Publicado em 2022
...Aim: The conventional heat treatment (HT) is still used by the food processing industry...
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