Mostrando 1 - 11 resultados de 11 para a busca '(( decrease at decrease mechanical processing ) OR ( decrease and increased lipid decrease ))~', tempo de busca: 0,95s Refinar Resultados
4
Publicado em 2024
... were also affected by processing, with a decrease in monounsaturated and saturated fatty acids, but...
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5
Publicado em 2020
... de extrusão pode causar possíveis efeitos indesejáveis como destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos...
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Tese
6
... destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos, destruição e redução na disponibilidade da proteína...
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Dissertação
9
Publicado em 2011
..., intermediate and strong were used for this purpose. Dough stability increased upon addition of wheat dextrin...
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Dissertação
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