Mostrando 1 - 18 resultados de 18 para a busca '(( decrease at decrease meat processing ) OR ( decrease lipid decrease on decrease ))~', tempo de busca: 0,82s Refinar Resultados
2
Publicado em 2005
...Comminuted meat products, such as frankfurters, fresh ground sausages and hamburgers are exposed...
Acessar documento
Artigo
5
Publicado em 2018
... recovered as a biomass (microfiltration + centrifugation + lyophilization), resulting in a decrease...
Acessar documento
7
... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
Acessar documento
Tese
8
Publicado em 2018
... and dried meat, that creates many varieties of composition. Among these variations, one of the most...
Acessar documento
Trabalho de conclusão de curso
9
Publicado em 2023
...The main organic waste from the meat slaughtering and processing industry has been sludge produced...
Acessar documento
Tese
11
Publicado em 2018
... foram: umidade, Aa, pH, cinzas, cloretos, proteínas, lipídeos, cor (L*, a*, b*) e textura (força de cisalhamento...
Acessar documento
Trabalho de conclusão de curso
18
Publicado em 2021
..., um ótimo índice de qualidade nutricional lipídica, quantidades significativas de cinzas, vitamina...
Acessar documento
Dissertação
Exportar CSV Export RIS