Showing 1 - 20 results of 30 for search '(( decrease at decrease during processing ) OR ( decrease not decrease lipid decrease ))~', query time: 0.85s Refine Results
1
Published 2021
... which it starts to decrease. Generally speaking, quality parameters did not change with temperature, but...
Access document
Master thesis
2
Published 2019
Subjects: ...Processing and storage of agricultural products...
Access document
Doctoral thesis
3
Published 2019
Subjects: ...Processing and storage of agricultural products...
Access document
Doctoral thesis
4
... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
Access document
Doctoral thesis
6
Published 2018
... in order to characterize and evaluate lipid oxidation of flours, during an accelerated shelf-life test...
Access document
Doctoral thesis
7
Published 2024
... plasmática, porém não foi suficiente para inibir a peroxidação lipídica durante a refrigeração por 96 horas...
Access document
Master thesis
10
Published 2006
... apresenta a presença de proteínas e lipídeos na superfície das partículas de borracha presentes no látex...
Access document
Doctoral thesis
11
Published 2020
... de extrusão pode causar possíveis efeitos indesejáveis como destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos...
Access document
Doctoral thesis
12
Published 2023
...The main organic waste from the meat slaughtering and processing industry has been sludge produced...
Access document
Doctoral thesis
15
... destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos, destruição e redução na disponibilidade da proteína...
Access document
Master thesis
16
Published 2017
... (9% lipídeos, grupo C) ou hiperlipídica (29% lipídeos, grupo DH) durante 7 semanas antes do acasalamento...
Access document
Master thesis
20
... extract during storage was also evaluated. The packs containing tucumã pulp were stored under freezing and...
Access document
Master thesis
Export CSV Export RIS