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1
Próteses odontológicas associadas a Nanopartículas de Prata biogênicas: caracterização e atividade antimicrobiana
por Santos, Mateus Leite
Publicado em 2024
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Dissertação
2
Efeito da alta pressão hidrostática sobre o crescimento de bactérias ácido lácticas e inativação de Salmonella enteritidis em presunto de peru
por Mathias, Simone Pereira
Publicado em 2011
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Tese
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Instituições
UFBA 1 UFRRJ 1
Título da fonte
Repositório Institucional da UFBA 1 Repositório Institucional da UFRRJ 1
Programa de pós-graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos 1 Programa de Pós-Graduação em Processos Interativos dos Órgãos e Sistemas (PPGORGSISTEM)  1
Autor
Mathias, Simone Pereira 1 Santos, Mateus Leite 1
Orientador(a)
Antón, Ana Rita Sokolonski 1 Rosenthal, Amauri 1
Tipo de documento
Tese 1 Dissertação 1
Idioma
Português 2
Assunto
Alta pressão hidrostática 1 Materiais biomédicos e odontológicos 1 Materiais dentários 1 Nanopartículas metálicas 1 Nanotecnologia 1 Prótese dentária 1 Mais ... Salmonella Enteritidis 1 bactérias ácido lácticas 1 inativação 1 microbiologia preditiva 1 Ver todos ... menos ...
Assunto em inglês
High hydrostatic pressure 1 Salmonella Enteritidis 1 inactivation 1 lactic acid bacteria 1 predictive microbiology 1
Área do conhecimento
MICROBIOLOGIA 1 ODONTOLOGIA 1 Ciência e Tecnologia de Alimentos 1
Ano da publicação
Youtube Logo Facebook Logo Twitter Logo Linkedin Logo
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