Showing 1 - 13 results of 13 for search '(( decrease at decrease browning process ) OR ( decrease of decrease decrease after ))~', query time: 0.89s Refine Results
7
Published 2014
... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...
Access document
Master thesis
8
Published 2022
... antioxidantes e cor. As análises microbiológicas, indicaram boas condições de processamento e inocuidade...
Access document
Master thesis
10
... that have passed or not by electrodiffusion process were performed. An effect of browning in citrine...
Access document
Master thesis
13
Published 2024
... não estejam totalmente esclarecidos, evidências apontam para uma importante participação do processo inflamatório...
Access document
Master thesis
Export CSV Export RIS