Mostrando 1 - 20 resultados de 531 para a busca '(( decrease any decrease decrease processes ) OR ( processing lipid decrease decrease after ))*', tempo de busca: 1,11s Refinar Resultados
1
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
2
Publicado em 1999
... target to be used in the design of adequate pasteurisation processes. The objectives of this work were...
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Artigo
3
Publicado em 2021
..., 600, and 800 kPa at 13 ± 1°C) for 4 or 8 d, promotes any improvement compared to conventional...
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Artigo
5
Publicado em 2017
... processing. The instrumental color, pH, residual nitrite content, antioxidant activity, lipid oxidation index...
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Dissertação
7
10
Publicado em 2015
... alfavaca oil on the fatty acid profile of palm oil, used in industrial potato chips processing, aiming...
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Dissertação
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