Mostrando 1 - 20 resultados de 510 para a busca '(( decrease any decrease decrease processes ) OR ( decrease to decrease cooking processes ))*', tempo de busca: 1,22s Refinar Resultados
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Publicado em 2019
... in competition with the food market, such as residual cooking oils, are used. However, these oils show high...
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4
Publicado em 2011
...' eggs were artificially contaminated with S. typhimurium and subjected to various processes of cooking...
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Artigo
6
Publicado em 2019
.... Uma das principais tecnologias disponíveis no mercado é o Compact Cooking TM , que introduz como novidade um vaso...
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Dissertação
11
Publicado em 1999
... target to be used in the design of adequate pasteurisation processes. The objectives of this work were...
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Artigo
12
Publicado em 2021
..., 600, and 800 kPa at 13 ± 1°C) for 4 or 8 d, promotes any improvement compared to conventional...
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Artigo
13
14
Publicado em 2014
Assuntos: ...Cooking methods...
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Trabalho de conclusão de curso
15
Publicado em 2014
Assuntos: ...Cooking methods...
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Trabalho de conclusão de curso
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