Showing 1 - 14 results of 14 for search '(( decrease and decreased milk process ) OR ( decrease acid decrease not decrease ))~', query time: 0.80s Refine Results
3
... to pH 3. Overall, the exposure to pH 5 and to bile salts (0.15, 0.3 and 1%) did not decrease the survival of the...
Access document
Master thesis
4
Published 2012
... o equilíbrio da flora intestinal e tem sido utilizado para acelerar os processos de decomposição da matéria...
Access document
Master thesis
5
Published 2022
Subjects: ...Leite humano - Ácidos graxos...
Access document
Master thesis
6
Published 2009
Subjects: ...Derivados do leite - Processamento...
Access document
Doctoral thesis
7
Published 2022
Subjects: ...Leite humano - Ácidos graxos...
Access document
Master thesis
9
Published 2016
... ser submetidos a processos dispendiosos para tornarem-se ativos, resultando num baixo rendimento da proteína...
Access document
Master thesis
10
Published 2024
... do processo fermentativo mostrou que o leite de coco forneceu substrato adequado à multiplicação de L reuteri...
Access document
Master thesis
11
Published 2025
... acceptability and potential health benefits, particularly for individuals who do not consume milk and dairy...
Access document
Master thesis
12
Published 2023
..., leite pasteurizado foi adicionado de sacarose, luteína e fermento. Após o processo fermentativo realizou...
Access document (1)
Access document (2)
Master thesis
14
... e produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC; acetato, propionato e butirato). Os extratos vegetais...
Access document
Master thesis
Export CSV Export RIS