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Master thesis
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Published 2019
... the probiotic effect of S. cerevisiae UFMG A-905 in an in vivo model of food allergy, analyzing...
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Master thesis
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Published 2023
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Doctoral thesis
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Published 2013
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Doctoral thesis
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Published 2024
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Doctoral thesis
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Master thesis
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Published 2022
... analyzed before and after the digestion process, in terms of phenolics (TPC), flavonoids (TFC), and...
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