Mostrando 1 - 20 resultados de 293 para a busca '(( decrease and decrease meat properties ) OR ( decrease toc decrease decrease after ))*', tempo de busca: 0,85s Refinar Resultados
10
Publicado em 2022
... this period, doesn’t affect sensory properties and keeps the microbial count low....
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Artigo de conferência
11
Publicado em 2019
... flavor of fish meat after two minutes’ steam cooking. Average score revealed a general decline...
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Artigo
12
Publicado em 2024
..., nutritional, and sensory aspects, depending on the food and oil properties and the frying process. In this...
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Artigo
16
Publicado em 2021
...-chemical properties, microbiological, and sensory characteristics were assessed. As the myopathy increased...
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Artigo
18
Publicado em 2019
...Starters are microbial cultures used to promote and conduct the fermentation of meat products...
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Artigo
19
Publicado em 2017
...O Transtorno Obsessivo-Compulsivo (TOC) consiste em uma doença crônica caracterizada pela presença...
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Dissertação
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