Mostrando 1 - 20 resultados de 20 para a busca '(( decrease and decrease log processing ) OR ( decrease food decrease can decrease ))~', tempo de busca: 0,98s Refinar Resultados
4
Publicado em 2021
... work took place from early April to mid-July 2021 at the Chemical and Food Processing Laboratories...
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Dissertação
5
Publicado em 2018
.... Among these technologies is high pressure processing (HPP), which is a non-thermal food preservation...
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7
Publicado em 2022
...Aim: The conventional heat treatment (HT) is still used by the food processing industry...
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10
Publicado em 2020
..., which can change their physical-chemical characteristics and decrease shelf life, and cause infection...
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Dissertação
14
Publicado em 2011
... inicial de 6,8 log10 UFC/mL da cepa de Salmonella Enteritidis inoculada, após 24 horas sob refrigeração...
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Tese
15
Publicado em 2012
... de rejeição, e seus valores variaram de < 1 log UFC/g a 4,7 log UFC/g para as mesófilas e 6,8 log UFC...
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Dissertação
17
Publicado em 2021
... de leite para submissão ao CIP convencional. Logo após o processo convencional, as geometrias...
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Dissertação
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