Mostrando 1 - 11 resultados de 11 para a busca '(( decrease and decrease baking process ) OR ( decrease of decrease can decrease ))~', tempo de busca: 0,84s Refinar Resultados
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Publicado em 2010
...Dissertation for PhD degree in Chemical and Biological Engineering...
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Publicado em 2015
... após um processo de cocção. Desta maneira, os objetivos do trabalho foram : 1) realizar estudos...
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Dissertação
9
Publicado em 2017
..., fritura, tostagem ou no processo de assar alimentos ricos em carboidratos com temperaturas superiores...
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10
Publicado em 2020
..., mas também aos processos de modificação que os amidos foram submetidos. Em se tratando dos filmes formados...
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Dissertação
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