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“... problema de saúde pública no Brasil e no mundo. A aterosclerose é a patologia básica desencadeante dessas...”
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Dissertação
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“... causa alterações endógenas no metabolismo lipídico, e pode levar a mudanças na constituição...”
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Dissertação
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“... dano oxidativo lipídico e proteico, além de reduzir as defesas antioxidantes não enzimáticas em cérebro...”
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Tese
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Gravading of mackerel (Scomber sp.): physicochemical and sensory changes during refrigerated storage
“...), texture (hardness), pH, water activity and moisture content, total volatile basic nitrogen content (TVB...”Acessar documento
Dissertação
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“... the increase in LDL cholesterol ("bad") and a decrease in HDL ("good"). Scientific evidence indicate...”
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Artigo
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“...-014/2008), e seguiu as normas propostas pelo “Guide for the Care and Use of Laboratory Animals...”
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Dissertação
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“..., induz peroxidação lipídica em córtex cerebral de ratos jovens. Nossos resultados demonstraram...”
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Dissertação