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1
Determinação do ponto de colheita do Camu-camu (Myrciaria dubia (HBK) MC Vaugh J por meio de atributo de qualidade e funcionais
por Silva, Vanuza Xavier da
Publicado em 2012
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Dissertação
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Instituições
UFRR 1
Título da fonte
Repositório Institucional da UFRR 1
Programa de pós-graduação
POSAGRO - Programa de Pós-Graduação em Agronomia 1
Autor
Silva, Vanuza Xavier da 1
Orientador(a)
Neves, Leandro Timoni Buchdid Camargo 1
Tipo de documento
Dissertação 1
Idioma
Português 1
Assunto
Alimentos funcionais 1 Frutos nativos da Amazônia 1 Functional foods 1 Maturity index 1 Myrciaria dubia 1 Native fruits of the Amazon 1 Mais ... Índice de maturidade 1 Ver todos ... menos ...
Área do conhecimento
AGRONOMIA 1
Ano da publicação
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