Mostrando 1 - 20 resultados de 32 para a busca '(( decrease after decrease log processing ) OR ( decrease l decrease in decrease ))~', tempo de busca: 0,99s Refinar Resultados
1
Publicado em 2015
... a decrease of L. monocytogenes of 1 log10/g at 10ºC and 1,57log10/g at 18ºC of ripening temperature. The...
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2
... media were observed, count reached 8.5 - 9.0 log CFU/mL and pH values at approximately 4.0 after...
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Dissertação
3
Publicado em 2015
... in vegetable broth resulted in decrease of viable cell counts of all test strains along the 24 h. A ≥ 3 log...
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Dissertação
4
Publicado em 2015
.... In the assays in cheese-based broth containing TVEO at 1.25 μL/mL after 24 h, a decrease of approximately...
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Dissertação
5
Publicado em 2009
..., com redução superior a três ciclos log, na concentração de 21 mg L-1 e período de exposição...
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Tese
6
Publicado em 2017
... of Hidrolandia-GO. After acquisition, they were washed, sanitized and dried. The jambols were pulped and...
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Dissertação
7
Publicado em 2021
... de leite para submissão ao CIP convencional. Logo após o processo convencional, as geometrias...
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Dissertação
8
Publicado em 2022
...Aim: The conventional heat treatment (HT) is still used by the food processing industry...
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10
Publicado em 2013
...When breast-feeding is not possible or after weaning, finding an adequate alternative nourishment...
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Dissertação
11
Publicado em 2019
... L-26 in the absence of fruit co-products (approximate reduction of 2.9 log CFU / mL). After...
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Dissertação
14
Publicado em 2014
... de 2 minutos para produção de MMP probiótico. Verificou-se que, logo após o processamento, as contagens...
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Dissertação
15
Publicado em 2012
... processados foram inferiores a 2 log UFC/mL ao longo de 90 dias de estocagem. A bebida atingiu médias de notas...
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Dissertação
16
Publicado em 2021
... of unsaturated fatty acids it contains. Gravading is a fish processing technique popular in Scandinavian and...
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Dissertação
18
Publicado em 2018
... a decrease of 9.2 log CFU.mL-1. The HPP treatment did not affect none of the tested virulence factors, the...
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19
Publicado em 2023
... (Lactiplantibacillus plantarum) já nas primeiras 8 horas, com redução de 1,7 log nas contagens de células viáveis...
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Dissertação
20
Publicado em 2004
... da solução adicionada de surfactante foi confirmado com a redução de 1,35 e 1,37 ciclos log, com 1 e 24 horas...
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Tese
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