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and cheese » in cheese (Expandir a busca)
Mostrando 1 - 20 resultados de 28 para a busca '(( decrease after decrease lodging decrease ) OR ( decrease and cheese maturation process ))*', tempo de busca: 1,01s Refinar Resultados
1
Publicado em 2018
Assuntos: “...Sheep cheese...”
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Dissertação
5
Publicado em 2013
“... of 15, 30, 45 and 60 days. In each of the stages of maturation were analyzed twenty seven samples of cheeses...”
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Artigo
8
Publicado em 2020
“... digestibilidade, alcalinidade e pelos seus efeitos benéficos na saúde. Durante a produção de queijo, o processo...”
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Dissertação
9
Publicado em 2021
“... compounds as the maturation process progressed; a 54% and 94% reduction were associated to the later...”
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10
Publicado em 2017
“... do período de maturação. Fica evidente também a falta de padronização no processo de produção do queijo...”
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Artigo
11
Publicado em 2022
“... antioxidant and antihypertensive potential with ACE inhibition, and the maturation process potentiated these...”
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Dissertação
12
Publicado em 2017
“...; however, the inclusion of goat milk and the use of maturation process in its development may...”
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Tese
13
Publicado em 2015
“... na sua superfície como no seu interior, contribuindo para o processo de maturação do produto ou alterando...”
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Dissertação
14
Publicado em 2006
“... dos ambientes de alta e baixa tecnologia. Ao longo de todo o processo seletivo houve uma resposta correlacionada...”
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Dissertação
15
Publicado em 2023
“... o processo de inocuidade de QMA pela inoculação de patógenos de origem alimentar durante o processo...”
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Tese
16
Publicado em 2001
“... o processamento. Os queijos foram avaliados após 5, 15, 25 e 35 dias de fabricação, para determinação de acidez...”
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Dissertação
17
Publicado em 2025
“... differently. Trinexapac-ethyl and chlormequat chloride induced a more pronounced decrease in TERA 868...”
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Artigo
18
Publicado em 2018
“... dairy products, including ripeness cheeses produced with raw milk, even if this process causes physical...”
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Tese
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