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“... problema de saúde pública no Brasil e no mundo. A aterosclerose é a patologia básica desencadeante dessas...”
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Dissertação
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Gravading of mackerel (Scomber sp.): physicochemical and sensory changes during refrigerated storage
“... active compounds. However, it is highly vulnerable to lipid oxidation due to the large amount...”Acessar documento
Dissertação
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“... foi incorporado em nanocápsulas poliméricas de núcleo lipídico (RSV-LNC) e a distribuição destas nanocápsulas...”
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Tese
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“...: clorofórmio (C): metanol (M) em três proporções distintas. Os três extratos lipídicos totais de cada amostra...”
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Tese
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“... depender do teor lipídico do leite materno. No leite de rata, a concentração de lipídios está em torno...”
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Tese
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“... Ω-3) e ácido acetilsalicílico (AAS) foi relacionado à produção de mediadores lipídicos mais bioativos...”
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Tese
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“..., que atacam a membrana eritrocitária e catalisam a destruição de hidroperóxidos lipídicos com a formação...”
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Tese
19
“..., perdem as gotas lipídicas e aumentam a secreção de matriz extracelular. O controle da modulação...”
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Tese
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“... de marcadores de estresse oxidativo (carbonilação de proteínas, peroxidação lipídica e diminuição no conteúdo...”
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Dissertação