Mostrando 1 - 20 resultados de 37 para a busca '(( decrease after decrease at processing ) OR ( decrease the decrease lipid decrease ))~', tempo de busca: 1,02s Refinar Resultados
1
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
3
... lipídica recuperada da U. rigida desidratada (1,19% b.s.) em t0 foi consideravelmente superior à das outras...
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Dissertação
4
Publicado em 2018
... na regulação do sono, metabolismo de carboidratos e lipídeos, sendo suprimida quando há exposição a luz...
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Dissertação
5
Publicado em 2014
.... After irradiation, the values of CIE L* (lightness), a* (redness) and b* (yellowness) were measured...
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6
Publicado em 2021
... active compounds. However, it is highly vulnerable to lipid oxidation due to the large amount...
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Dissertação
9
... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
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Tese
12
Publicado em 2024
... plasmática, porém não foi suficiente para inibir a peroxidação lipídica durante a refrigeração por 96 horas...
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Dissertação
13
Publicado em 2024
... beneficial to the cardiovascular system. Almond are eaten raw, but also after processing, being the two most...
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14
Publicado em 2018
...: T1 (control), which after processing was packed and refrigerated, then three different immersion times...
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Trabalho de conclusão de curso
16
Publicado em 2020
... de extrusão pode causar possíveis efeitos indesejáveis como destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos...
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Tese
17
Publicado em 2016
... por apresentar proteínas, lipídeos e fibras em quantidades significativas, além de isoflavonas. Grandes...
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Tese
18
Publicado em 2023
... efeitos protetores nos distúrbios do metabolismo glicêmico e lipídico, redução da concentração de ácido...
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Dissertação
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