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“... enzymes that can cause deterioration of the juice, controlling negative factors to the fermentation...”
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Dissertação
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“...Alternativas que diminuam a necessidade de fertilizantes nitrogenados na cultura da cana-de-açúcar...”
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Tese
3
“... of bioactive compounds associated with health benefits. However, the main way of using it is by the juice and...”
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Dissertação
4
“... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...”
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Dissertação
5
6
“... ser um fator determinante nos processos físicos de evaporação e espalhamento de gotas. O objetivo deste...”
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Dissertação
7
“... encara dificuldades em relação ao descarte dos resíduos. O processo de descarte de resíduos...”
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Trabalho de conclusão de curso
8
“.... No processo de produção convencional, a mostura é a etapa que objetiva prioritariamente, promover...”
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Dissertação
9
“... foram melhor explicados pelo modelo de pseudo-segunda ordem. O processo de adsorção utilizando as resinas XAD...”
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Dissertação
10
“... de bactérias ácido lácticas (BAL) durante o armazenamento. A mesma condição operacional do processo...”
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Tese
11
12
“... o processo de desidratação, estabilidade e características do iogurte em pó por liofilização ou atomização...”
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Tese
13
“... por este microrganismo ocorre desde a sua formação até o processamento para o consumo, destacando-se a extraordinária...”
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Tese
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