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1
Impregnação de bactérias probióticas em melão minimamente processado
por Oliveira, Patrícia Martins de
Publicado em 2014
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Dissertação
2
Avaliaçao de propriedades autocicatrizantes de material cimentício contendo silicato de sódio incorporado em microcápsulas biopoliméricas
por Lacerda, Erica Marta Rocha Magnago
Publicado em 2023
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Dissertação
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Instituições
UFBA 1 UFV 1
Título da fonte
LOCUS Repositório Institucional da UFV 1 Repositório Institucional da UFBA 1
Programa de pós-graduação
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Industrial (PEI)  1
Autor
Lacerda, Erica Marta Rocha Magnago 1 Oliveira, Patrícia Martins de 1
Orientador(a)
Albuquerque, Elaine Christine de Magalhães Cabral 1
Tipo de documento
Dissertação 2
Idioma
Português 2
Assunto
Autocicatrização 1 Baixo calor de hidratação 1 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 1 Cimento de alto forno 1 Coacervação complexa 1 Cura Autônoma 1 Mais ... Fissuras 1 Lactobacillus acidophilus 1 Lactobacillus plantarum 1 Melon 1 Melão 1 Microcápsula Biopolimérica 1 Silicato de Sódio 1 Ver todos ... menos ...
Área do conhecimento
MATERIAIS E COMPONENTES DE CONSTRUCAO 1 PROCESSOS CONSTRUTIVOS 1 ESTRUTURAS DE CONCRETO 1 CERAMICOS 1 POLIMEROS 1
Ano da publicação
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