Mostrando 1 - 20 resultados de 114 para a busca '(( decrease acid decrease quality processing ) OR ( decrease or decrease in decrease ))~', tempo de busca: 1,00s Refinar Resultados
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... essenciais. Estas cultivares apresentaram um conteúdo significativo de polifenóis, com predomínio dos ácidos...
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7
Publicado em 2008
Assuntos: ...Minimal processing...
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8
Publicado em 2015
... snacks with acceptable quality. The effects of the extrusion processing on fiber (soluble and insoluble...
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Artigo
11
Publicado em 2017
... avaliar o uso do reagente ácido pseudo glicol tiouréia (PGA) e ácido tioglicólico (TGA) como alternativas...
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Tese
17
Publicado em 2009
... cv. Okitsu e da limeira ácida Tahiti sobre doze porta-enxertos. Tangerina Satsuma cv. Okitsu e lima ácida...
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Tese
18
Publicado em 2022
... be affected by several factors, thus ensuring this stability can provide a better quality of the final product...
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