Showing 1 - 6 results of 6 for search '(( decrease acid decrease minimal processing ) OR ( decrease low decrease and decrease ))~', query time: 1.00s Refine Results
3
Published 2015
... de Hummers modificado e posteriormente foi quimicamente reduzido com ácido L-ascórbico ou ácido cafeico...
Access document
Master thesis
4
Published 2014
... tratamentos, no entanto, a aplicação de quitosana resultou em uma maior redução dos teores de ácidos orgânicos...
Access document
Master thesis
5
Published 2014
... concentradas do soro de leite (WPC) incorporado com agentes antioxidantes (ácido cítrico-AC e ácido ascórbico...
Access document
Master thesis
Export CSV Export RIS