Mostrando 1 - 20 resultados de 28 para a busca '(( decrease acid decrease meat processing ) OR ( decrease the decrease or decrease ))~', tempo de busca: 0,90s Refinar Resultados
14
Publicado em 2020
... sustainability and the production of quality meat, generating a healthy eating option. The food industries have...
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Dissertação
16
Publicado em 2019
... the last years. However, during its processing, waste is generated that is hardly reused by the...
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Trabalho de conclusão de curso
17
Publicado em 2012
... meat in the processing of a smoked sausage, and to determine its microbial, chemical, sensorial quality...
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Dissertação
18
Publicado em 2018
... was to promote the use of residues from the processing of Nile tilápia for the preparation of flours...
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Tese
19
Publicado em 2023
... (BSF) while the other receiving a control diet based on venison meat (CTRL), in a cross-over design...
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Tese
20
Publicado em 2017
..., substituindo o agente extrator ácido tricloroacético por água, sendo elaborado posteriormente um novo método...
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Tese
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