Mostrando 1 - 20 resultados de 62 para a busca '(( decrease acid decrease light processing ) OR ( decrease toc decrease akt decrease ))*', tempo de busca: 0,88s Refinar Resultados
1
Publicado em 2019
... an alternative to decrease environmental impact generated during the elimination of fish processing residues...
Acessar documento
Artigo
5
Publicado em 2020
Assuntos: ...Ácido ascórbico...
Acessar documento
Dissertação
14
Publicado em 2017
...) juice caused an 80% reduction in viscosity and 75% decrease in light absorbance. In the processing...
Acessar documento
Artigo
15
Publicado em 2016
... that the bioactive compounds if exposed to adverse environments, for example: light, moisture, extreme...
Acessar documento
16
Publicado em 2002
...-3- enol, acetato de (Z)-hex-3-enila, acetato de 3-fenilpropila e acetato de cinamila e o ácido acético...
Acessar documento
Dissertação
17
Publicado em 2012
... e 0,19% de ácido cítrico, respectivamente. A polpa de maracujá não incrementou o teor de ácido ascórbico...
Acessar documento
Dissertação
18
Publicado em 2015
... no produto e solução 1% de ácido ascórbico. O tratamento controle foi submetido ao mesmo procedimento...
Acessar documento
Dissertação
19
Publicado em 2019
... de ácidos graxos não sofreram alterações significativas. Verificou-se que a maior estabilidade oxidativa...
Acessar documento
Tese
Exportar CSV Export RIS