Showing 1 - 16 results of 16 for search '(( decrease acid decrease fish processing ) OR ( decrease of decrease low decrease ))~', query time: 0.91s Refine Results
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Published 2023
... its stability after fish digestion or processing. Results showed that parvalbumin represents a higher...
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Published 2007
... livre, a espécie metálica mais tóxica. A nível agudo, para pH muito ácidos (pH = 5), a toxicidade pode...
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Master thesis
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Published 2021
... of unsaturated fatty acids it contains. Gravading is a fish processing technique popular in Scandinavian and...
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Master thesis
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Published 2018
...Nile tilápia is one of the most commonly produced fish species in the world, but its...
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Doctoral thesis
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..., substituindo o agente extrator ácido tricloroacético por água, sendo elaborado posteriormente um novo método...
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Doctoral thesis
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... que os líquidos iônicos compostos de ácido cítrico, não ocasionaram irritação ocular, enquanto treze...
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Doctoral thesis
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... nutricional, por apresentar redução dos teores de lipídios, ácidos graxos saturados, carboidratos e calorias...
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Master thesis
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... amorfa) e AIF (fração insolúvel em ácido) apresentaram forte aumento em relação ao solo testemunha sendo...
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Doctoral thesis
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