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Assuntos: ...Agricultural product processing...
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Assuntos: ...Agricultural product processing...
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Publicado em 2021
...-N), or thiobarbituric acid reactive substances content (TBARS) and the presence/abundance of microorganisms evaluating...
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11
Publicado em 2019
...: atividade de água, teor de ácido ascórbico, teor de compostos fenólicos totais, teor de carotenoides totais...
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Dissertação
12
Publicado em 2023
..., modeling of the simultaneous heat and mass transfer between the coffee and the air in a non-conventional...
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Dissertação
14
Publicado em 2016
... anterior, ácido (±)-cis-(6-etil-tetrahidropirano-2-il) fórmico. O composto CTHP foi avaliado em ensaios...
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Dissertação
17
Publicado em 2022
... que os líquidos iônicos compostos de ácido cítrico, não ocasionaram irritação ocular, enquanto treze...
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Tese
20
Publicado em 2011
... pelo ácido acético, tail-flick, formalina, edema de orelha induzido pelo óleo de cróton e peritonite induzida...
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Dissertação
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