Mostrando 1 - 20 resultados de 98 para a busca '(( decrease _ decrease with processing ) OR ( decrease to decrease lipid decrease ))~', tempo de busca: 0,78s Refinar Resultados
3
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
Acessar documento
Dissertação
11
Publicado em 2022
Assuntos: ...Processing...
Acessar documento
Trabalho de conclusão de curso
14
Publicado em 2007
...Edible coatings can act as moisture, lipid, and gas barriers and can improve the textural...
Acessar documento
15
16
17
Publicado em 2020
... of antinutrient compounds is often reduced by treatment with ethanol. The aim of the study was to evaluate the...
Acessar documento
Artigo
18
Publicado em 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
Acessar documento
Artigo
20
Publicado em 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
Acessar documento
Dissertação
Exportar CSV Export RIS