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1
Drivers of small mammals' abundance patterns in a South African landscape: the contexts of management intensity and functional groups
por Afonso, Beatriz Cardoso de Matos
Publicado em 2019
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Dissertação
2
Amido de trigo Mourisco (Fagopyrum esculentum): caracterização e efeitos das modificações físicas nas propriedades térmicas, estruturais e morfológicas
por VIEIRA, Renata Leia Demario
Publicado em 2020
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Tese
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Instituições
RCAAP 1 UEPG 1
Título da fonte
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEPG 1 Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP) 1
Programa de pós-graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos 1
Autor
Afonso, Beatriz Cardoso de Matos 1 VIEIRA, Renata Leia Demario 1
Orientador(a)
Bannach, Gilbert 1
Tipo de documento
Tese 1 Dissertação 1
Idioma
Inglês 1 Português 1
Assunto
Amido não convencional 1 Amostragem não-invasiva 1 Análise térmica 1 Ball mill 1 Cinética não isotermal de amido 1 Conservação 1 Mais ... Ciências Biológicas 1 Modelação ecológica 1 Moinho de bolas 1 Non-conventional starch 1 Non-isothermal kinetics starch 1 Opções de gestão 1 Pseudo cereals 1 Pseudocereal 1 Teses de mestrado - 2019 1 Thermal analysis 1 Ultrasound 1 Ultrassom 1 Ver todos ... menos ...
Área do conhecimento
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 1
Ano da publicação
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