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“... (blends), processamento e composição, com destaque para substâncias bioativas Os diterpenos caveol...”
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Tese
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“... de frutos do cafeeiro da UFV após passar por um processo de filtração, cujo material filtrante...”
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Tese
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“... processados foram inferiores a 2 log UFC/mL ao longo de 90 dias de estocagem. A bebida atingiu médias de notas...”
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Dissertação
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“... associadas à indução de tolerância de frutos às injúrias de frio, e o envolvimento do etileno e do sistema...”
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Tese
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“...-químico da água residuária da despolpa de frutos do cafeeiro (ARDC), com o uso dos coagulantes: sulfato...”
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Dissertação
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“... preserving bioactive compounds in acerola residue meal by using the drying technique. After drying process...”
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Dissertação
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“...-se a quantidade e a variedade de frutas e hortaliças adquiridas nos domicílios brasileiros em 2008-09 e 2017...”
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Tese
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