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1
Efeito da alta pressão hidrostática sobre o crescimento de bactérias ácido lácticas e inativação de Salmonella enteritidis em presunto de peru
por Mathias, Simone Pereira
Publicado em 2011
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Tese
2
Fertilização de origem vegetal em atributos do solo e no desempenho agroeconômico de hortaliças em sistemas orgânicos
por Pian, Livia Bischof
Publicado em 2019
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Tese
3
Resistência a antimicrobianos em solos e resíduos de origem animal sob uma perspectiva de saúde única
por Ferreira, Paula Fernanda Alves
Publicado em 2025
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Tese
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Instituições
UFRRJ 3
Título da fonte
Repositório Institucional da UFRRJ 3
Programa de pós-graduação
Programa de Pós-Graduação em Agronomia - Ciência do Solo 2 Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos 1
Autor
Ferreira, Paula Fernanda Alves 1 Mathias, Simone Pereira 1 Pian, Livia Bischof 1
Orientador(a)
Berbara, Ricardo Luís Louro 1 Coelho, Irene da Silva 1 Rosenthal, Amauri 1
Tipo de documento
Tese 3
Idioma
Português 3
Assunto
Alta pressão hidrostática 1 Antibiotic 1 Antibiótico 1 Bacterial resistance 1 Composto fermentado 1 Environmental impacts 1 Mais ... Experimento longa duração 1 Fertilizante orgânico 1 Impactos ambientais 1 Indicadores de sustentabilidade 1 Resistência bacteriana 1 Salmonella Enteritidis 1 bactérias ácido lácticas 1 inativação 1 microbiologia preditiva 1 Ver todos ... menos ...
Assunto em inglês
Fermented compost 1 High hydrostatic pressure 1 Long term experiment 1 Organic fertilizer 1 Salmonella Enteritidis 1 Sustainability indicators 1 Mais ... inactivation 1 lactic acid bacteria 1 predictive microbiology 1 Ver todos ... menos ...
Área do conhecimento
Agronomia 2 Ciência e Tecnologia de Alimentos 1
Ano da publicação
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