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... e de citocinas pró e anti-inflamatórias. Métodos: Foram avaliados 44 indivíduos, divididos em três grupos...
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Master thesis
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Published 2019
...), monitoring the decrease of bitter and pungent intensities and the increase of the sweet intensity (0.793...
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Article
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Published 2018
...), monitoring the decrease of bitter and pungent intensities and the increase of the sweet intensity (0.793...
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Article
9
Published 2018
... com atividade antioxidante que não são totalmente extraídos durante o processamento. Portanto, o bagaço...
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Master thesis
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Subjects: ...Processo cervejeiro...
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Master thesis
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Published 2016
... Hídricos, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação, Universidade Federal de Ouro Preto....
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Master thesis
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Published 2019
... foi expressa a forma pró ativa da MMP 2, com valores aumentados nos dias 6 e 11, além da detecção dos TIMPs...
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Doctoral thesis
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Published 2021
... (TOC), a clorofila e a transparência. A riqueza, diversidade, índice de eco-exergia e eco-exergia...
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Master thesis
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Published 2017
.... Houve um aumento da temperatura inicial da temperagem e uma diminuição do tempo total do processo com a adição...
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Master thesis
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Published 2014
... in the process, but are concrete evidence linking high sodium intake to cardiovascular disease and...
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Master thesis
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... process generated a mix of enzymatically modified products with less of a bitter aftertaste that were...
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Master thesis
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