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Mostrando 1 - 20 resultados de 60 para a busca '(( decrease _ decrease bitter process ) OR ( decrease food decrease toc decrease ))*', tempo de busca: 0,69s Refinar Resultados
2
Publicado em 2022
“...Re-using and adding value to by-products is one of the current focuses of the agri-food industry...”
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Artigo
5
Publicado em 2019
“...), monitoring the decrease of bitter and pungent intensities and the increase of the sweet intensity (0.793...”
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Artigo
6
Publicado em 2018
“...), monitoring the decrease of bitter and pungent intensities and the increase of the sweet intensity (0.793...”
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Artigo
8
Publicado em 2018
“... com atividade antioxidante que não são totalmente extraídos durante o processamento. Portanto, o bagaço...”
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Dissertação
9
Publicado em 2022
Assuntos: “...Processo cervejeiro...”
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Dissertação
10
Publicado em 2024
“...In this work, alpha-tocopherol (α-TOC) was encapsulated in poly(lactic acid) nanoparticles (PLA NPs...”
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Artigo
11
Publicado em 2022
“... de desenvolver diabetes. Por fim, no que toca às doenças cardiovasculares, os resultados também são favoráveis...”
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Dissertação
13
Publicado em 2019
“... de fatores oxidantes como a capacidade oxidante total (TOC), a peroxidação lipídica (LPO) e o índice...”
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Tese
15
Publicado em 2018
“... or minimally processed food products. Thus, research has focused on processes that assure safe products without...”
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Dissertação
17
Publicado em 2017
“.... Houve um aumento da temperatura inicial da temperagem e uma diminuição do tempo total do processo com a adição...”
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Dissertação
18
Publicado em 2014
“... in the process, but are concrete evidence linking high sodium intake to cardiovascular disease and...”
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Dissertação
20
Publicado em 2013
“... process generated a mix of enzymatically modified products with less of a bitter aftertaste that were...”
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Dissertação
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