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1
Caracterização da qualidade físico-química de produtos minimamente processados comercializados em gôndolas de supermercados
por Paula, Nélio Ranieli Ferreira de
Publicado em 2005
Assuntos: “...Minimum processing...”
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Dissertação
2
Variabilidade Espaço-Temporal da Comunidade Bentônica Recifal do Arquipélago de Fernando de Noronha, PE
por Zamoner, Julia Biscaia
Publicado em 2017
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Trabalho de conclusão de curso
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Instituições
UFLA 1 UFSC 1
Título da fonte
Repositório Institucional da UFLA 1 Repositório Institucional da UFSC 1
Programa de pós-graduação
DCA - Programa de Pós-graduação 1
Autor
Paula, Nélio Ranieli Ferreira de 1 Zamoner, Julia Biscaia 1
Orientador(a)
Piccoli, Roberta Hilsdorf 1 Segal, Barbara 1
Tipo de documento
Trabalho de conclusão de curso 1 Dissertação 1
Idioma
Português 2
Assunto
Alimentos - Higiene 1 Alimentos - Microbiologia 1 Alimentos - Processamento 1 Alimentos - Propriedade físico-química 1 Alimentos - Temperatura 1 Atlântico Sul Tropical 1 Mais ... Contaminação microbiana 1 El Niño 1 Ilhas oceânicas brasileiras 1 Macroalgas 1 Minimum processing 1 Monitoramento 1 Processamento mínimo 1 Turf 1 Ver todos ... menos ...
Área do conhecimento
CNPQ_NÃO_INFORMADO 1
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