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1
Estudo de compostos bioactivos e vitaminas de plantas aromáticas e sua aplicação em embalagens alimentares activas
por Reis, Ana Rita dos Santos, 1991-
Publicado em 2014
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Dissertação
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Instituições
RCAAP 1
Título da fonte
Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP) 1
Autor
Reis, Ana Rita dos Santos, 1991- 1
Tipo de documento
Dissertação 1
Idioma
Português 1
Assunto
Alecrim 1 Antioxidantes 1 Embalagem de alimentos 1 Plantas aromáticas 1 Teses de mestrado - 2014 1
Ano da publicação
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