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... à retração do sistema que atinge sua total densificação em temperaturas T ≥ 1000 °C. Em relação...
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Doctoral thesis
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Published 2002
... à textura, coloração, pH, e conteúdos de sólidos solúveis totais, acidez total titulável, ácido ascórbico...
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Article
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... com os de sujeitos controles pareados por idade. Os métodos utilizados foram o ERG de campo total e medidas...
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Doctoral thesis
5
... do Questionário de Baecke Modificado para Idosos. As variáveis analisadas foram: área, velocidade média total (VMT...
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Doctoral thesis
6
Published 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
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Article
7
Published 2025
.... No total, foram avaliadas 82 crianças de 7 a 10 anos de idade, de ambos os sexos, divididas em dois grupos...
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Master thesis
8
Published 2021
... microbiológico foi verificado por meio das análises de contagem total de aeróbios psicrotróficos, bolores...
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Master thesis
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Published 2020
..., there was a decrease in the gamma power after ~4h30min after d-LSD (i.p.) injection. Moreover, coherence...
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Doctoral thesis
10
Published 2009
... de varredura (MEV), teor de AR, teor de fibra dietética total (FDT), índice de absorção de água (IAA), índice...
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Master thesis
11
... à temperatura máxima e concentração do licor de cozimento em têrmos de SO2 total. Foram determinadas a densidade...
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Doctoral thesis
16
Published 1997
... accelerated thermal aging. In the pre-selection, processing tests were performed to evaluate the processing...
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Master thesis
18
... time of two to five hours or more. Aiming to decrease production time of loaf bread, we proposed the...
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Doctoral thesis
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Published 2024
... de água, proteína, lipídeo, cinza, amido, carboidrato total) e contaminação por desoxinivalenol-DON...
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Master thesis
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Published 2021
... de martensita totalmente. Entretanto, a liga ternária com 5 % de cobre, resfriada rapidamente, apresentou...
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Master thesis
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