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1
Influência da alta pressão hidrostática na sacarificação do mosto cervejeiro
por Santos, Lígia Marcondes Rodrigues dos
Publicado em 2016
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Dissertação
2
A Educação Ambiental na formação do Técnico em Agropecuária no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará, Campus Iguatu-CE
por Soares, Antonio Demontiêu Aurélio
Publicado em 2010
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Dissertação
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Instituições
UFRRJ 2
Título da fonte
Repositório Institucional da UFRRJ 2
Programa de pós-graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos 1 Programa de Pós-Graduação em Educação Agrícola 1
Autor
Santos, Lígia Marcondes Rodrigues dos 1 Soares, Antonio Demontiêu Aurélio 1
Orientador(a)
Rosenthal, Amauri 1 Soares, Ana Maria Dantas 1
Tipo de documento
Dissertação 2
Idioma
Português 2
Assunto
amido 1 cerveja, , 1 educação ambiental 1 educação técnica agrícola 1 interdisciplinaridade 1 tratamento por alta pressão 1
Assunto em inglês
Beer 1 environmental education 1 high hydrostatic pressure 1 interdisciplinary 1 starch 1 technical education in agriculture 1
Área do conhecimento
Educação 1 Engenharias 1
Ano da publicação
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