Mostrando 1 - 20 resultados de 31 para a busca '(( decrease NOT decrease of processing ) OR ( decrease lipid decrease decrease after ))~', tempo de busca: 0,87s Refinar Resultados
1
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
6
Publicado em 2024
... beneficial to the cardiovascular system. Almond are eaten raw, but also after processing, being the two most...
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7
Publicado em 2017
... na redução da oxidação lipídica de óleo de girassol. Os filmes com adição de extrato não exibiram alteração...
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Tese
8
Publicado em 2021
... which it starts to decrease. Generally speaking, quality parameters did not change with temperature, but...
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Dissertação
11
... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
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Tese
13
Publicado em 2024
... plasmática, porém não foi suficiente para inibir a peroxidação lipídica durante a refrigeração por 96 horas...
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Dissertação
14
Publicado em 2024
... controle A oxidação lipídica não diferiu significativamente entre as amostras dos dois grupos A adição...
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Dissertação
15
Publicado em 2020
... de extrusão pode causar possíveis efeitos indesejáveis como destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos...
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Tese
18
... destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos, destruição e redução na disponibilidade da proteína...
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Dissertação
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