Mostrando 1 - 20 resultados de 52 para a busca '(( decrease NOT decrease in processing ) OR ( decrease on decrease lipid decrease ))~', tempo de busca: 0,87s Refinar Resultados
1
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
7
Publicado em 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
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Artigo
9
Publicado em 2016
... antioxidant activity for DPPH • scavenging and β-carotene/linoleic acid system. It was not found the presence...
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Dissertação
11
12
13
Publicado em 2013
... de compostos lipídicos, proteicos e minoritários, além da caracterização da fração proteica presente...
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Dissertação
15
Publicado em 2021
... which it starts to decrease. Generally speaking, quality parameters did not change with temperature, but...
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Dissertação
17
... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
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Tese
19
Publicado em 2016
... uma hiperfuncionalidade do ACG, e a redução da Cho/Cr representar diminuição de \"turnover\" da membrana lipídica...
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Tese
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