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“... water activity. Among these operations, freeze drying has been highlighted, since the products are not...”
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Trabalho de conclusão de curso
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“... undesirable changes caused by drying process, ensuring also higher shelf-life of mushrooms and their...”
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“... e não branqueadas, como processo para otimizar as suas características e permitir uma maior durabilidade...”
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Dissertação
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“...) e os reflexos desse processo durante o período de armazenagem do produto, em diferentes condições...”
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Tese
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“... de goma arábica apresentou maior viscosidade. Em termos de rendimento do processo e percentual...”
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Dissertação
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“...Processos Oxidativos Avançados (POAs), em especial, os sistemas UV/H2O2 e UV/TiO2 vêm encontrando...”
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Tese
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“... foram melhor explicados pelo modelo de pseudo-segunda ordem. O processo de adsorção utilizando as resinas XAD...”
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Dissertação
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“... and/or vegetables (5.0 ± 2.2), Not eating sweets (6.1 ± 1.3); Drying the spaces between the toes after...”
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Dissertação
14
“..., mas também aos processos de modificação que os amidos foram submetidos. Em se tratando dos filmes formados...”
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Dissertação
15
“... no rendimento quântico fotossintético. Através do espectro 13C NMR, notou-se a predominância de estruturas...”
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Dissertação