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“... of fermentation, being this decrease more pronounced in fed-batch fermentations than in batch fermentations. The...”
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“... e ogivais), alta produção de ácido e crescimento lento, porém de difícil identificação. Embora muitos...”
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Dissertação
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“... e às características organolépticas. Observamos que a atividade respiratória, a produção de etileno, o teor de ácido...”
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Tese
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“... amorfa) e AIF (fração insolúvel em ácido) apresentaram forte aumento em relação ao solo testemunha sendo...”
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Tese